Salmar og Cargill lanserer ambisiøst forskningsprosjekt for bærekraftig lakseoppdrett, og nå skal selskapet finne tilbake til sitt opprinnelige jeg.
Salmar, en av Norges ledende lakseoppdrettere, har i samarbeid med fôrgiganten Cargill, annonsert en investering på en halv milliard kroner i et nytt forsknings- og utviklingsprosjekt kalt Salmon Living Lab. Dette initiativet, som ble presentert på North Atlantic Seafood Forum i Bergen, tar sikte på å takle noen av de mest presserende utfordringene innen lakseoppdrett, spesielt med fokus på fiskevelferd og bærekraft.
Samarbeid for fremtiden
Salmar og Cargill har satt seg som mål å fremme et bredt bransjesamarbeid for å møte utfordringene rundt fiskevelferd og bærekraft i lakseoppdrett. Med en investering på 500 millioner kroner i Salmon Living Lab, ifølge Aftenposten og andre medier, håper de to selskapene å kombinere sin ekspertise for å utvikle innovative løsninger som kan bidra til en mer bærekraftig fremtid for næringen.
Utfordringer i lakseoppdrett
Lakseoppdrett står overfor flere utfordringer, deriblant lakselus, som er den vanligste parasitten på laksefisk og en betydelig trussel mot villaksen. Forskning viser at lakselus i norske farvann blant annet er et resultat av omfattende resistens mot kjemiske behandlingsmidler, og næringen har vært nødt til å ta i bruk mekaniske metoder for å fjerne lusen, noe som har negative konsekvenser for fiskens velferd.
Målet med forskningssamarbeidet
Salmon Living Lab skal ikke erstatte selskapsspesifikke forsknings- og utviklingsinitiativer, men heller fungere som et supplement hvor involverte parter kan dele og lære av hverandre. Salmar-sjef Frode Arntsen understreker viktigheten av å investere i biologi for å sikre bærekraftig vekst og utvikling i næringen. Gustav Witzøe, grunnlegger av Salmar, peker på behovet for å komme tilbake til et akseptabelt dødelighetsnivå og fokusere på problemene knyttet til fiskevelferd.en mer bærekraftig og ansvarlig fremtid for lakseoppdrett.
