Julen er høytid for tradisjoner, men også en tid der diskusjoner om bærekraft og etikk får stadig sterkere fotfeste. Nå lanserer NOAH – for dyrs rettigheter et nytt initiativ som utfordrer den tradisjonelle «ribbesesongen».
Derfor lanserer organiasjonen et nytt nettsted, som de har valg å navngi med Veggisnytt.no. Nettmagasinet ønsker å gjøre det enklere for nordmenn å feire en jul som både tar hensyn til dyr og miljø.
Positiv tilnærming til plantebasert livsstil
Det nye magasinet skal ifølge NOAH være en kilde til inspirasjon for alle som ønsker å lære mer om plantebasert mat, bærekraftig forbruk og dyrevennlig livsstil. Siri Martinsen, leder i NOAH, forklarer at idéen bak magasinet er å fylle et tomrom i mediebildet.
– Det er behov for å løfte frem de positive nyhetene for dyr, miljø og plantebasert utvikling. Mange fremskritt innen vegetarisk matproduksjon og dyrevennlig livsstil når ikke fram til norske lesere. Veggisnytt skal fylle den rollen, både ved å dele inspirasjon fra Norge og trekke frem globale nyheter som kan påvirke oss lokalt, sier Martinsen.
Hundrevis av oppskrifter og eksperthjelp
Magasinet tilbyr et bredt spekter av innhold, blant annet:
- Vegetar- og veganoppskrifter, med alt fra tradisjonelle juleretter i plantebasert drakt til nye, kreative retter.
- Miljøvennlige tips for en grønnere jul, som gjenbruk, plastfrie julegaver og resirkulering.
- Ekspertråd innen helse og trening, med fokus på hvordan plantebasert kosthold kan være både næringsrikt og bærekraftig.
- Guider til egen matproduksjon, som dyrking av grønnsaker hjemme og andre praktiske ferdigheter.
– Vi fikk idéen til Veggisnytt fordi det er behov for å løfte frem de positive nyhetene for dyr, miljø og plantebasert utvikling. Det kommer stadig viktige fremskritt innenfor vegetarisk matproduksjon, plantebasert landbruk og dyrevennlig livsstil. Men ikke alt når overskriftene i norske aviser. Veggisnytt skal både løfte frem utviklingen i Norge, og fange opp inspirerende nyheter fra hele verden, og sørge for at de gir ringvirkninger også her i landet, uttaler leder i NOAH, Siri Martinsen.
Midt i en viktig debatt
Timing er alt, og lanseringen av Veggisnytt.no rett før jul er bevisst valgt. Julen er tiden på året der kjøttforbruket vanligvis når sitt høydepunkt, men det er også en periode mange reflekterer over spørsmål rundt etisk og bærekraftig forbruk.
– Vi tror det er mange som lengter etter en hyggelig jul uten et ukoselig bakteppe, som kjøttindustrien dessverre representerer. Med Veggisnytt.no gir vi verktøyene folk trenger for å lage en fantastisk plantebasert julefeiring – uten kompromisser på smak, tradisjon eller hygge, sier Martinsen.
En grønnere fremtid
NOAH har lenge jobbet for å fremme et plantebasert kosthold og økt dyrevelferd i Norge. Gjennom det nye nettmagasinet håper organisasjonen at flere nordmenn vil finne inspirasjon til å gjøre små og store endringer i sin egen hverdag.






