Støtt Fauna.no – tett på naturen
Din støtte gjør at Fauna.no kan være tettere på naturen – og det som står på spill.
Skann med mobilen
En ny rapport viser at nivået er det høyeste siden 2007.
Zoonotiske sykdommer, som smitter fra dyr til mennesker, øker kraftig i EU, ifølge en fersk rapport fra Den europeiske næringsmyndigheten (EFSA) og Det europeiske smittevernbyrået (ECDC).
Spesielt listeriose, en alvorlig matbåren infeksjon, har nådd sitt høyeste nivå siden 2007. Rapporten er en del av EUs Én helse-arbeid, som kobler helsen til mennesker, dyr og miljø i en felles strategi.
Listeriose rammet i fjor spesielt eldre mennesker og sårbare grupper som gravide og personer med nedsatt immunforsvar. Forurenset ferdigmat, som kald røkt laks og kjøttprodukter, trekkes frem som de vanligste smittekildene.
Salmonella og campylobacter mest utbredt
Campylobacteriose og salmonellose var de hyppigst rapporterte zoonotiske sykdommene i EU i fjor. Hele 148.181 tilfeller av campylobacteriose ble registrert i 2023, en økning på nesten 9000 tilfeller sammenlignet med året før. Antallet salmonellose-tilfeller steg også betydelig, fra 65.478 i 2022 til 77.486 i 2023.
Støtt Fauna.no – tett på naturen
Din støtte gjør at Fauna.no kan være tettere på naturen – og det som står på spill.
Skann med mobilen
På grunn av dette har EU sett en nedgang i medlemsstater som oppfyller kravene til reduksjon av salmonella i fjørfe. Bare 15 medlemsland, i tillegg til Storbritannia (Nord-Irland), klarte dette i fjor, mot 19 land året før.
– At salmonella stadig finnes i fjørfepopulasjoner understreker behovet for kontinuerlig overvåkning av matbårne sykdommer. Forbedrede overvåkingsverktøy er uvurderlige for å oppdage og kontrollere utbrudd mer effektivt, sier Frank Verdonck, leder for EFSAs enhet for Biologiske farer og Dyrehelse og velferd.
Utbrudd fortsatt utfordring
Selv om det totale antallet matbårne utbrudd i EU har sunket noe, fra 2022 til 2023, er sykdomstilfellene langt fra under kontroll. I fjor ble det registrert 5691 matbårne utbrudd, definert som hendelser der minst to personer blir syke av samme forurensede mat. Til tross for færre utbrudd var det høyeste antallet sykehusinnleggelser og dødsfall på over ti år. Salmonella var også her den største synderen, ofte knyttet til matvarer som egg, kyllingkjøtt og blandede retter.
Rapporten fra EFSA og ECDC viser tydelig at zoonotiske sykdommer fortsatt er en betydelig utfordring for folkehelsen i EU. Arbeidet med å styrke overvåkning og kontroll, samt øke mattryggheten, er derfor mer presserende enn noen gang.
