Miljødirektoratet foreslår endringer i avfallsforskriften som gjør det enklere for virksomheter å sortere emballert matavfall. Forslaget tar hensyn til plassmangel, hygiene og kostnader – og skal bidra til økt ombruk og materialgjenvinning.
I kapittel 10a i avfallsforskriften har det hittil vært krav om at virksomheter med matavfall som ligner husholdningsavfall, selv må kildesortere avfallet. For enkelte typer emballert matavfall har dette vist seg vanskelig, særlig hvis det ikke er tilstrekkelig plass, om kostnadene blir høye, eller hygienehensyn setter begrensninger.
Miljødirektoratet har derfor vurdert behovet for endringer og anbefaler nå at slikt avfall kan sorteres på en annen måte hvis en samlet vurdering viser at det ikke kan kildesorteres. Eksempler er matvarer med mye fukt eller fett, som rekesalat og yoghurt, hvor det ofte ikke er mulig å avemballere i butikk.
Slike matvarer må da leveres til et mottaksanlegg som skiller emballasjen fra maten. Matavfallet skal materialgjenvinnes, mens emballasjen skal forberedes til ombruk eller gjenvinning så langt det er rimelig mulig. For emballert matavfall som enkelt kan avemballeres, gjelder fortsatt krav om kildesortering.
Bedre helhet – mer sirkulær økonomi
Endringene skal gi virksomheter bedre muligheter til å ta hensyn til forhold på arbeidsplassen. Både miljø, økonomi og tilgjengelig teknikk skal ligge til grunn for valg av sorteringsmetode.
Målet med forskriftsendringen er å øke andelen av avfall som materialgjenvinnes eller ombrukes, samtidig som unødvendige kostnader og utfordringer unngås for bedriftene.






