Støtt Fauna.no – tett på naturen
Din støtte gjør at Fauna.no kan være tettere på naturen – og det som står på spill.
Skann med mobilen
Ferske tall fra Landbruksdirektoratet viser at lagrene av reinkjøtt har sunket kraftig de siste månedene. Eksperter mener dette kan føre til prisøkning og begrenset tilgjengelighet utover sommeren.
Nye tall fra Landbruksdirektoratet viser at lagerbeholdningen av reinkjøtt har falt til 611 510 kg i mai 2025. Dette er en nedgang på over 22 prosent siden februar, da lagrene inneholdt 786 929 kg reinkjøtt.
Den største nedgangen ser man i kategorien skrotter, hvor lagerbeholdningen er mer enn halvert fra februar til mai. I februar var det lagret 210 853 kg skrotter, mens beholdningen i mai er nede i 80 028 kg.
Kraftig nedgang i flere kategorier
Tallene fra Landbruksdirektoratet viser en jevn nedgang i den totale lagerbeholdningen gjennom våren. Fra februar til mars sank lagrene med 31 326 kg, mens nedgangen fra mars til april var på hele 101 580 kg.
Fra april til mai fortsatte trenden med en reduksjon på ytterligere 42 513 kg, noe som bringer den totale lagerbeholdningen ned til 611 510 kg i mai.
Støtt Fauna.no – tett på naturen
Din støtte gjør at Fauna.no kan være tettere på naturen – og det som står på spill.
Skann med mobilen
Særlig kategorien «steik» har sett en betydelig reduksjon, fra 54 469 kg i februar til 39 190 kg i mai, en nedgang på over 28 prosent.
Kan påvirke markedet
Landbruksdirektoratet oppdaterer tallene for lagerbeholdning av reinkjøtt hver måned. Tallene hentes fra slakterier med rapporteringsplikt, som representerer 80-90 prosent av markedet.
Ifølge Markedsutvalget for reinkjøtt, som nylig har godkjent sin markedsplan for 2023-2025, er et av hovedmålene å «sikre reinkjøttet oppmerksomhet og bidra til kjøpsutløsende adferd hos forbruker».
Den synkende lagerbeholdningen kan potensielt påvirke både tilgjengelighet og priser i markedet, noe som kan bli en utfordring for både forbrukere og reinkjøttbransjen.
Sesongvariasjoner
Det årlige slaktekvantumet av rein har de siste fem årene ligget på rundt 1600 tonn helslakt, tilsvarende 1100-1200 tonn nedskåret reinkjøtt.
Troms og Finnmark står for over 60 prosent av det totale antallet slaktedyr, noe som utgjør omkring 1000 tonn reinkjøtt. De sørlige områdene fra Nordland og sørover står for de resterende 40 prosentene, tilsvarende i underkant av 600 tonn.
